Bästa aminosyror: sjutton rader är åtta produkter, och en anger sin mängd

Biotech USA EAA Zero Aminosyror 350 g är den enda produkten i den svenska genomgången som anger en exakt mängd fria aminosyror per servering, 10 740 mg. Det är också allt den anger: serveringens vikt, antalet aminosyror och leucinhalten saknas, och hektopriset ligger över medianen.

Så landar betyget 7,0

Mängdraden väger 25 procent och tar 9,5, sidans högsta notering. Prisgrundsraden stannar på 5,0. Ingen produkt i den här kategorin kan nå högre än strax över sju, eftersom ingen anger hur många av de nio aminosyrorna som ingår eller hur mycket leucin en portion ger.

Den enda siffran i hela kategorin

Ingen av de sjutton raderna i sortimentet bär en styrka i flödets strukturerade uppgifter. Två av de åtta produkterna anger ändå en mängd i handlarens löptext, och Biotech USA EAA Zero Aminosyror 350 g är den ena: 10 740 mg fria aminosyror per servering, identiskt formulerat hos båda handlarna.

Talet betyder något. De studier som mätt muskelproteinsyntes efter ett intag av fria essentiella aminosyror ligger kring 10 till 15 gram per tillfälle, och 10 740 mg är 10,7 gram. En köpare kan alltså för en gångs skull avgöra om portionen ligger i det studerade intervallet.

Den andra produkten med en mängd anger nästan 17 gram vid full servering, vilket är ett ungefärligt tal och en odefinierad servering.

Där uppgiften ändå tar slut

Serveringens vikt anges inte. Utan den går det inte att veta hur stor andel av de 350 grammen som är aminosyra och hur stor andel som är smakämne, sötning och syra, och därmed inte heller hur många serveringar burken räcker till.

Antalet aminosyror anges inte heller. Handlarna skriver EAA och essentiella aminosyror, vilket rimligen betyder nio, men de skriver det inte. Att den distinktionen är värd att göra visar sidans femteplacerade produkt, där handlaren skriver åtta.

Hektopriset

319 kronor för 350 gram ger 91,14 kronor per 100 gram. Medianen bland de renodlade rader där ett hektopris går att räkna ligger på 76,73, och spannet i hela sortimentet går från 60,09 till 164,50 kronor. Den lägsta noteringen är dessutom ett trepack om 1 080 gram sålt som en vara, alltså ett kampanjpris på tre burkar och inte priset på en.

Räknat per servering säger hektopriset ändå ingenting, eftersom serveringens vikt inte anges. Det är kategorins genomgående problem, och den här produkten löser halva det.

Innan du klickar

Frågan som avgör mest ställs innan burken väljs. Ligger ditt proteinintag redan kring 1,6 gram per kilo kroppsvikt och dag finns inget dokumenterat mervärde i ett EAA-tillskott ovanpå, och ämnessidan om aminosyror graderar det påståendet som otillräckligt underbyggt. Fenylketonuri, MSUD, behandling med levodopa och njur- eller leversjukdom är fyra verkliga skäl att avstå eller stämma av först.

Olimp Amino EAA Xplode Essentiella Aminosyror 520 g är den enda produkten utöver förstaplatsen som anger en mängd alls, nästan 17 gram vid full servering. Talet är ungefärligt och serveringen odefinierad, vilket gör det till en uppgift snarare än en deklaration.

Så landar betyget 6,4

Ingen delrad sticker ut åt något håll: fyra av fem ligger mellan 6,0 och 7,0. Det är en produkt som gör allt ungefär som resten av hyllan gör det, och som säger något mer än de flesta utan att säga tillräckligt.

Nästan sjutton gram

Handlarna skriver att Olimp Amino EAA Xplode Essentiella Aminosyror 520 g är en starkt doserad aminosyraprodukt med nästan 17 gram aminosyror vid full servering.

Två saker gör talet svagare än förstaplatsens. Ordet nästan är författarens och inte tillverkarens precision, och full servering definieras inte i gram pulver. Utan serveringens vikt går mängden varken att räkna om till en andel av burken eller att mäta upp i köket.

Det studerade intervallet ligger kring 10 till 15 gram fria essentiella aminosyror per tillfälle. Nästan 17 gram ligger över det, och en högre dos har inte visats ge mer i de jämförelser som gjorts.

Fyra rader, en burk

Produkten ligger med fyra gånger i sortimentet, en rad per smak, till samma pris hos två handlare. Tillsammans med Biotech USA EAA Zero, som också har fyra rader, står de två för åtta av sortimentets sjutton rader.

Det är hela förklaringen till att en hylla som ser ut att rymma sjutton val i själva verket rymmer åtta.

Hektopriset, och vad det mäter

399 kronor för 520 gram ger 76,73 kronor per 100 gram, vilket är exakt medianen. Fjorton av sjutton rader har ett hektopris och samtliga vilar på förpackningsvikt, alltså på pulver inklusive smakämne och sötning.

Det gör talen jämförbara sinsemellan och missvisande som mått på aminosyror. En burk med citrullin, glutamin och vitaminer i pulvret får ett lägre hektopris utan att innehålla mer aminosyra, och just den här produktens handlartexter nämner inget tillsatt alls.

G&G Vitamins Fullspektrum Aminosyror 200 g är den enda produkten i sortimentet som enligt handlarnas text saknar sötningsmedel, arom och färg, vilket gör hektopriset till ett ovanligt ärligt mått. Talet är samtidigt sortimentets högsta, och ingen mängd per portion anges.

Så landar betyget 5,7

Tillsatsraden tar 8,5, sidans högsta notering på det kriteriet, och mängdraden 4,0. Produkten är ett tydligt exempel på att ett högt hektopris och ett dåligt köp inte är samma sak, och på att ett lågt hektopris inte heller är beviset på motsatsen.

Vad hundra gram faktiskt innehåller

Fjorton av sjutton rader i sortimentet har ett pris per hundra gram, och samtliga vilar på förpackningens vikt. Det gör talen jämförbara med varandra och opålitliga som mått på innehållet, eftersom pulvret i de flesta burkar även rymmer smakämne, sötning, syra och antiklumpningsmedel i en mängd ingen anger.

G&G Vitamins Fullspektrum Aminosyror 200 g är enligt båda handlarna utan sötningsmedel, arom eller färg. Det är den enda produkten i hyllan där den upplysningen finns, och den betyder att de 164,50 kronorna per hundra gram är närmare ett pris på aminosyror än något annat tal på den här sidan.

Det höga talet

164,50 kronor per 100 gram är mer än dubbla medianen på 76,73 och högst i hela sortimentet. Skillnaden mot förstaplatsens 91,14 är 81 procent.

Om skillnaden är motiverad går inte att avgöra, av samma skäl som gäller hela kategorin: ingen av burkarna anger hur stor andel av vikten som är aminosyra. Det som går att säga är att en av dem säger sig sakna allt annat, och att det är den här.

Vad som ändå saknas

Ingen mängd per portion anges. Ingen serveringsvikt anges. Vilka aminosyror som ingår anges inte, bara att spektrumet är fullt, och en produkt som beskrivs som fullspektrum snarare än som EAA innehåller rimligen även de elva icke-essentiella, som kroppen tillverkar själv. Vad det är värt går inte att läsa ut.

Smaken är den praktiska invändningen. Fria aminosyror är beska, och det är hela skälet till att kategorin i övrigt är kraftigt sötad. Ett osötat pulver i vatten är ett annat åtagande än ett med ananassmak.

Elit Nutrition Kompletta Aminosyror 10000 300 tabletter kostar 1,00 krona per tablett, lägst per enhet i hela sortimentet, och räknar upp 18 aminosyror. Talet i produktnamnet är inte en styrka, ingen mängd per tablett anges, och priset går därför inte att jämföra med något.

Så landar betyget 5,1

Profilraden tar 6,5, mängdraden 3,5 och prisgrundsraden 3,5. Två av de tre lägsta noteringarna på sidan har samma orsak: produkten säljs på ett tal som ser ut som en styrka och inte är det.

Talet i namnet

Elit Nutrition Kompletta Aminosyror 10000 300 tabletter heter 10000 och anger ingen styrka. Handlarna skriver att burken innehåller 300 tabletter med 18 aminosyror, och därutöver ingenting om mängder.

Ett tal i ett produktnamn är ett produktnamn. Vi räknar aldrig på det och skriver aldrig ut det som en milligramuppgift, eftersom en siffra som ser mätt ut är den mest övertygande felaktiga uppgift en sida av det här slaget kan bära.

Arton aminosyror, och vad det säger

18 aminosyror är fler än de nio essentiella, och produkten är därmed en komplett blandning snarare än ett urval. Kroppens proteiner byggs av tjugo aminosyror, elva av dem kan kroppen tillverka själv, och en blandning som räknar upp arton innehåller rimligen samtliga nio essentiella.

Vilka de arton är framgår inte. Hur mycket av var och en en tablett ger framgår inte heller, och det är den uppgift som avgör om produkten kan ersätta ett pulver eller inte.

Priset som inte går att jämföra

299 kronor för 300 tabletter ger 1,00 krona per tablett, lägst per enhet i hela sortimentet. Det talet går ändå inte att ställa mot pulvrens 60 till 165 kronor per hundra gram, eftersom de mäter olika saker: ett hektopris är ett pris på vikt, ett tablettpris är ett pris på en enhet av okänd styrka.

Tre av sjutton rader i sortimentet har ett pris per enhet, och de övriga fjorton ett pris per hundra gram. De två grunderna ska aldrig ställas mot varandra, och den som jämför en tablett för en krona med ett hekto för 76 kronor jämför ingenting.

Innan du klickar

De studier som mätt muskelproteinsyntes efter fria essentiella aminosyror har använt 10 till 15 gram per tillfälle. Hur många av de här tabletterna det motsvarar går inte att räkna fram utan en styrka, och den finns i näringsdeklarationen på burken. Ämnessidan om aminosyror går igenom vad den räkningen ska ställas mot.

Swedish Supplements EAA Engine Essentiella Aminosyror 450g har det lägsta hektopriset bland de enskilda burkarna, 66,44 kronor. Båda handlarna skriver samtidigt att blandningen innehåller åtta essentiella aminosyror, och på den tyngsta raden i den här modellen är det skillnaden mellan åtta och nio som avgör.

Så landar betyget 4,6

Prisgrundsraden tar 6,5, den näst högsta på sidan. Profilraden väger 30 procent och stannar på 4,0, och det är den som avgör placeringen.

Åtta, inte nio

Båda handlare som säljer Swedish Supplements EAA Engine Essentiella Aminosyror 450g skriver samma sak, ordagrant: en noga sammansatt blandning av 8 essentiella aminosyror, berikad med glutamin, vitamin B6 och vitamin C.

Det finns nio essentiella aminosyror: histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. En produkt som enligt sin egen produktinformation innehåller åtta av dem lämnar en fråga öppen som ingen text besvarar, nämligen vilken.

Två förklaringar är möjliga. Blandningen saknar faktiskt en av de nio, vilket förekommer i kategorin, eller så är handlarnas uppgift fel och burken innehåller alla nio. Ur produktinformationen går det inte att avgöra vilken av de två som gäller, och vi skriver inte ut den ena som fakta.

Varför det avgör placeringen och inte en fotnot

Muskelprotein har en fast aminosyrasammansättning. Saknas en av byggstenarna stannar tillverkningen vid den punkten, oavsett hur kraftigt leucin har satt i gång signalen. Det är samma princip som gör att BCAA med tre av nio kommer till korta mot ett komplett protein, och den principen är hela skälet till att profilraden väger tyngst i den här modellen.

Vår genomgång av BCAA redovisar underlaget bakom den slutsatsen, och ämnessidan om aminosyror gör detsamma från sitt håll.

Det billigaste hektopriset, och vad det betalar för

299 kronor för 450 gram ger 66,44 kronor per 100 gram, näst lägst i hela sortimentet. Den enda lägre noteringen, 60,09 kronor, är ett trepack om 1 080 gram sålt som en vara, alltså ett kampanjpris på tre burkar.

Hektopriset betalar samtidigt för glutamin, vitamin B6 och vitamin C. Glutamin är inte essentiell, kroppen tillverkar den själv, och vår genomgång av glutamin redovisar vad det underlaget faktiskt visar. Varje sådan post gör hundra gram pulver till ett sämre mått på hur mycket aminosyror man får.