Bästa proteinpulver: sju tillskott jämförda på proteinkälla, laktos och pris per 100 gram

Star Nutrition Vegan Protein Shake 750 g är det veganska alternativet i vår genomgång som kostar minst per 100 gram, i klass med rena vasslekoncentrat snarare än med de dyrare veganska burkarna i sortimentet.

Så landar betyget 7,6

Priset väger 30 procent på den här sidan och ger 8,9. Laktosinnehållet väger 15 och ger full poäng, eftersom ett vegetabiliskt pulver inte innehåller något mjölksocker att reagera på. Kombinationen av de två räcker till förstaplatsen, och den vilar inte på något påstående om att växtprotein bygger mer muskel: en metaanalys av 16 randomiserade studier fann ingen skillnad mellan animaliskt och vegetabiliskt protein.

Det som håller betyget nere är deklarationen. Den raden väger 20 procent och ger bara 5,5, eftersom varken proteinhalt eller blandningen av växtkällor framgår av handlarnas uppgifter. Vitaprana Vassleproteinisolat hamnar på samma 7,6 med spegelvänd profil, dyrare per gram och tydligare om vad påsen faktiskt innehåller, och marginalen mellan de två är sju hundradelar innan avrundning.

Veganskt utan prispåslag

Vegetabiliskt protein brukar kosta mer per gram än vasslekoncentrat, men Star Nutrition Vegan Protein Shake 750 g bryter mot det mönstret. 33,20 kronor per 100 gram ligger nära de billigaste koncentraten i hela genomgången, trots att produkten är helt fri från mjölkprotein. Det gör den till ett naturligt förstahandsval för vegankost eller vid mjölkallergi, inte bara vid laktosintolerans.

Forskningen ger inget skäl att välja bort vegetabiliskt av effektskäl: en metaanalys av 16 randomiserade studier hittade ingen skillnad mellan animaliskt och vegetabiliskt protein i förändring av absolut fettfri massa eller styrka, se genomgången på ämnessidan om proteinpulver.

Det ska du känna till

Produktinformationen anger inte vilka växtkällor pulvret bygger på eller i vilka proportioner de blandas, och det är just blandningen av flera källor som normalt kompenserar för att en enskild växtkälla har en svagare aminosyraprofil än vassle. Vi kan inte verifiera den balansen utan att veta innehållet. Produkten säljs dessutom bara hos två av butikerna vi följer.

Vill du ha ett rent vasslealternativ till liknande pris passar Holistic bättre, och vill du ha en mindre provstorlek innan du bestämmer dig finns Svenskt Kosttillskotts portionspåsar, dock i vassleform snarare än vegetabiliskt.

Vitaprana Vassleproteinisolat Grass-fed 750 g är det isolat som kombinerar bäst tillgänglighet med ett rimligt pris i sin kategori. Det kostar omkring 60 procent mer per gram än ett koncentrat, och det du får för mellanskillnaden är renhet och lägre laktos, inte mer muskler.

Vad isolat faktiskt löser

Filtreringen som skiljer isolat från koncentrat tar bort det mesta av laktosen och höjer proteinandelen, normalt över 90 procent mot 70 till 80 för koncentrat. Vitaprana Vassleproteinisolat Grass-fed 750 g är det isolat i vårt urval som säljs hos flest butiker, sex stycken, vilket håller priset mer konkurrensutsatt än hos de flesta andra isolat i sortimentet.

Det du löser med isolat är i praktiken magbesvär hos den som är laktoskänslig, inte en bättre muskeluppbyggnad. Studier som jämfört koncentrat och isolat på faktiskt utfall hittar samma resultat vid samma proteinmängd, en distinktion som beskrivs i detalj på ämnessidan om proteinpulver.

Det ska du känna till

53,87 kronor per 100 gram är omkring 60 procent mer än ett vanligt koncentrat som Holistics. Det är ett medvetet val du gör för renheten, inte för effekten, och exakt hur många procent protein pulvret innehåller anges inte i det underlag vi har tillgång till. Beteckningen grass-fed dokumenteras inte närmare i produktinformationen.

Reagerar du inte på laktos får du samma slutresultat billigare med Holistic eller Mutant, och vill du undvika mjölkprotein helt löser Star Nutritions veganska pulver det till ett lägre pris än isolatet.

Holistic Vassleprotein 750 g kombinerar ett av de lägsta priserna per 100 gram i urvalet med den bredaste tillgängligheten. Det är inget annat än rent vasslekoncentrat, och det är precis vad de flesta faktiskt letar efter.

Sidans mest köpta form, till sidans bredaste tillgänglighet

De flesta som söker proteinpulver vill ha exakt det Holistic Vassleprotein 750 g är: ett vanligt vasslekoncentrat, utan tillägg av kreatin, vitaminer eller andra ingredienser som gör produkten svårare att jämföra. Till 34 kronor per 100 gram ligger den bland de billigaste i hela genomgången av 286 produkter, och den säljs hos åtta av butikerna vi bevakar, fler än något annat av våra sju val. Bred tillgänglighet betyder att priset hålls i schack av faktisk konkurrens, inte av en enda butiks kampanj.

Vasslekoncentrat är dessutom den form som bär huvuddelen av forskningen bakom EU:s godkända påstående om muskelmassa. Det är inget avancerat val, det är helt enkelt det som fungerar.

Tre tiondelar skiljer den från sidans högsta betyg, och de tre tiondelarna sitter på laktosraden: koncentratet behåller mjölksockret medan det veganska pulvret ovanför inte har något att behålla. Är laktos ingen fråga för dig är skillnaden mellan de två i praktiken noll.

Det ska du känna till

Ingenstans i produktinformationen står hur stor andel av pulvret som faktiskt är protein, vilket gäller så gott som hela sortimentet och inte är unikt för den här produkten. Priset är dessutom nedsatt från 330 kronor, och vid ordinarie pris landar den på 44 kronor per 100 gram, fortfarande rimligt men inte längre det bästa i jämförelsen. Koncentratformen behåller mjölkens laktos, så den som reagerar på laktos bör se på Vitaprana Vassleproteinisolat i stället.

Vill du ha lägsta möjliga pris i en större förpackning är Mutant billigare per gram, och vill du undvika mjölkprotein helt löser Star Nutritions veganska pulver samma behov.

Mutant Vassleprotein 2270 g har lägst pris per 100 gram av våra sju val och tredje lägst av alla 286 produkter i genomgången. Det är ett stort åtagande i en enda burk, och det finns bara hos en butik, men räknat i kronor per gram pulver är det svårslaget.

Priset är hela poängen

21,98 kronor per 100 gram är lägst av de sju val vi gjort, och bara två av de 286 produkterna i hela genomgången ligger under: en 4-kilosförpackning på 17,48 kronor och ett dubbelpack på 17,60. Båda kräver att du binder upp dig ännu hårdare än de 2,27 kilo den här burken redan innebär. Priset är dessutom nedsatt från 629 kronor. Formen är vanligt vasslekoncentrat, samma sak som Holistic ovan, bara i en betydligt större förpackning.

Ett 2,27-kilospaket är en verklig satsning. Det är rätt val för den som redan vet att proteinpulver är en del av vardagen, inte för den som vill testa om vanan håller i sig.

Det ska du känna till

Produkten säljs bara hos en av butikerna vi bevakar, vilket betyder att det inte finns ett andra pris att jämföra mot om den butiken höjer sitt. Proteinhalten står inte i produktinformationen, samma gap som gäller nästan hela sortimentet, så det verkliga priset per gram protein förblir okänt. Vasslekoncentratet innehåller dessutom laktos.

Vill du prova innan du binder dig vid ett så stort paket är Svenskt Kosttillskotts portionspåsar ett sätt att testa smaken för sjutton kronor styck, och vill du undvika laktos helt är Star Nutritions veganska alternativ eller Vitapranas isolat bättre val.

Svenskt Kosttillskott Core Whey Protein Laktosfri Choklad 750 g deklarerar laktosfrihet rakt ut och kostar mindre per 100 gram än isolatet i den här jämförelsen. Hur laktosfriheten uppnås framgår dock inte.

Ett tydligare löfte om laktos

Vitapranas isolat beskrivs som "i praktiken bortfiltrerad" på laktos, en formulering som lämnar en liten öppning. Svenskt Kosttillskott Core Whey Protein Laktosfri Choklad 750 g använder i stället ordet laktosfritt rakt av i produktnamnet, och till 53,20 kronor per 100 gram kostar den mindre än isolatet i den här genomgången.

Det gör produkten till ett rimligt mellanläge för den som reagerar på laktos men inte vill betala isolatpriset, och som föredrar vassle framför att gå vegetabiliskt.

Det ska du känna till

Produktinformationen säger inte om laktosfriheten uppnås genom samma sorts filtrering som ett isolat, eller genom ett tillsatt enzym som bryter ner laktosen i efterhand. Båda metoderna kan fungera, men de är inte samma sak, och vi kan inte avgöra vilken som gäller här. Proteinhalten anges inte heller, och produkten säljs bara hos två av butikerna vi följer.

Vill du ha dokumenterad isolatfiltrering i stället är Vitaprana ett steg dyrare men tydligare i hur laktosen tas bort, och behöver du inte tänka på laktos alls ger Holistic eller Mutant lägre pris per gram.

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2 kg är det mest kända namnet i den här jämförelsen, men det är dyrare per 100 gram än flera rena vasslekoncentrat utan att skillnaden i innehåll går att verifiera i det underlag vi har.

Namnet du redan känner igen

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard är sannolikt det mest sålda proteinpulvret i världen, och det är ett rimligt argument i sig för den som vill ha ett varumärke med lång historik och öppet publicerad produktdokumentation. I den här genomgången landar det på 44,95 kronor per 100 gram i tvåkilosstorleken, rabatterat från 1 149 kronor.

Tillverkaren marknadsför produkten som en blandning av vasslekoncentrat och vassleisolat, vilket enligt dem ger en högre proteinandel än ett rent koncentrat. Det är möjligt, men vi kan inte verifiera exakt hur stor andel som är protein utifrån det underlag butikerna publicerar, samma begränsning som gäller praktiskt taget hela sortimentet.

Det ska du känna till

Priset per 100 gram är högre än flera rena vasslekoncentrat i den här jämförelsen, till exempel Holistic och Mutant, som du inte kan vara säker på ger mindre protein per gram eftersom ingen av dem anger sin proteinhalt heller. Produkten säljs i den här storleken bara hos en av butikerna vi följer, och den innehåller laktos precis som andra koncentratbaserade pulver.

Vill du ha lägre pris och bryr dig inte om varumärkeskännedom ger Holistic eller Mutant samma sorts protein billigare, och reagerar du på laktos är Vitapranas isolat eller Star Nutritions veganska alternativ ett tydligare val.

Svenskt Kosttillskott Core Whey Protein Portionspåse är den enda produkten i jämförelsen byggd för en enda dos. Den är dyrare per gram än storburkarna, men det är priset för att slippa binda upp dig innan du vet att du gillar den.

Poängen är att aldrig behöva öppna en hel burk

En portionspåse på 33 gram löser ett problem ingen storburk gör: du vet exakt vad du får utan att väga upp något själv, och du riskerar aldrig att en halvöppnad kilopåse blir liggande. Svenskt Kosttillskott Core Whey Protein Portionspåse Citron/Vanilj kostar 17 kronor styck, den lägsta kontantutgiften i hela den här jämförelsen, och säljs både enstaka och i tiopack.

Det gör den till ett rimligt sätt att testa om en ny smak eller om magen tål vasslekoncentrat, innan du lägger 250 kronor eller mer på en burk du kanske inte gillar.

Det ska du känna till

Bekvämligheten har ett pris. 51,52 kronor per 100 gram är dyrare än nästan alla storburkar i den här genomgången, Mutant inräknat till mindre än hälften. Som stående lösning för ett dagligt proteinbehov blir portionspåsar en betydligt dyrare vana än en burk köpt en gång i kvartalet. Produkten innehåller dessutom laktos, precis som Core Whey-seriens vanliga koncentrat.

Gillar du smaken och tål pulvret är det dags att gå över till en storburk som Holistic eller Mutant, som ger samma sorts protein till ungefär en tredjedel av priset per gram.