Så landar betyget 4,2
Solgar Selen Jästfri hamnar lågt på tre av de fem, och skälet är detsamma varje gång: det som faktiskt är deklarerat räcker inte för att ge burken godkänt.
Selenform och upptag landar på 3,0 av 10. Ingen handlare säger vilken kemisk form selenet har, bara att tabletten är jästfri, vilket är en negativ definition snarare än en positiv. Pris per 100 mikrogram hamnar på 3,4, eftersom priset per tablett ligger i den dyrare halvan av sortimentet även om vi utgår från den styrka en enskild handlare uppger. Dos mot dagsbehov och tak stannar på 4,0, av samma skäl som gäller alla 200-mikrogramsprodukter i kategorin: marginalen till EFSA:s tak är liten.
Det som håller betyget uppe är en ovanligt tydlig tillsatsdeklaration, som går igenom nedan.
Jästfri är verklig, men den ersätter inte en formuppgift
Selenjäst är den vanligaste beredningen i svenska selentillskott, jäst odlad på selen där merparten är selenmetionin. Att en produkt är jästfri betyder alltså att den bygger på något annat, och det är information värd att ha om du reagerar på jäst eller väljer bort den av andra skäl.
Problemet är vad “jästfri” inte säger. Svensk Hälsokosts produkttext skriver rakt ut “i jästfri form” och stannar där. Svenskt Kosttillskott nämner inte formen alls. Ingen av de två anger om selenet i stället är selenometionin, natriumselenit eller något annat. Det är en avgörande skillnad i den här kategorin: en kinesisk doseringsstudie visade nästan dubbelt så hög biotillgänglighet för selenometionin jämfört med selenit, och en amerikansk studie kunde inte alls mäta upp någon höjning av plasmaselen från selenit. Utan en formuppgift går det inte att veta vilken sida av den skillnaden Solgar Selen Jästfri hamnar på.
Vad de olika formerna faktiskt betyder för hälsan, snarare än för upptaget i blodet, är graderat på ämnessidan om selen.
Styrkan: en siffra från en handlare, inte från två
Svensk Hälsokosts produkttext anger 200 mikrogram selen per tablett. Svenskt Kosttillskott, som säljer samma vara till samma pris, nämner ingen styrka alls i sin beskrivning. Det gör 200-siffran till en uppgift från en enskild källa snarare än en bekräftad specifikation, även om den med all sannolikhet stämmer mot förpackningens näringsdeklaration.
Räknar vi ändå på 200 mikrogram landar den, tillsammans med de 40 till 50 mikrogram en svensk vuxen får från maten enligt Livsmedelsverket, på 240 till 250 mikrogram om dagen. EFSA:s övre gräns är 255. Marginalen är fem till femton mikrogram, alltså mindre än vad en enda paranöt kan tillföra om du äter en sådan samma dag.
Innehållsförteckningen, och var deklarationen tar slut
Svensk Hälsokosts text ger faktiskt mer information än de flesta konkurrenter om vad tabletten inte innehåller: inga konstgjorda smak- eller färgämnen, inga konserveringsmedel, och en vegetabilisk tablettbas. Det är en tydligare tillsatsdeklaration än snittet i kategorin.
Deklarationen tar slut precis där den skulle behöva fortsätta. Ingen uppgift om selenform. Ingen uppgift om hur många tabletter tillverkaren rekommenderar per dag, vilket är skälet till att alla tal på den här sidan räknas per tablett och inte per dygnsdos.
Vad den kostar jämfört med resten av hyllan
212 kronor för 100 tabletter blir 2,12 kronor per tablett hos Svensk Hälsokost. Av de 29 selenprodukter i sortimentet där ett jämförbart pris per enhet går att räkna fram hamnar Solgar bland de dyrare.
Räknar vi med den 200-mikrogramstyrka en handlare anger blir det ungefär 1,06 kronor per 100 mikrogram, mot ett medianpris i sortimentet på 0,80 kronor per 100 mikrogram. Den siffran bygger på en handlares uppgift och inte på en deklaration i flödet, så ta den som en fingervisning snarare än ett fastslaget pris per mikrogram.
Hela sortimentet med deklarerad styrka, form och pris per jämförbar enhet finns i produktöversikten för selen, och vårt urval med motiveringar ligger i rankningen av bästa selen.