Så landar betyget 3,8
Priset drar varken upp eller ner betyget nämnvärt. 41,73 kronor per 100 gram pulver ligger nästan exakt på marknadsmedianen, 41,96 kronor bland 275 jämförbara produkter, vilket ger 5,0 av 10 på kriteriet som väger 30 procent. Det är inte ett dåligt pris, men det fyrakilos formatet ger heller ingen synlig storleksrabatt jämfört med resten av hyllan.
Det som håller helheten nere är avsaknaden av deklaration. Proteinkälla och renhetsgrad väger 25 procent och landar på 3,5, eftersom ingen handlare anger om pulvret är koncentrat, isolat eller en blandning av de två, bara att det är vassleprotein. Tydlighet i deklarationen väger 20 procent och ger 2,5: varken proteinhalt, tillsatser eller antal portioner framgår. Laktosinnehållet, 15 procent, får 4,0 av samma skäl, ingen uppgift alls att utgå från. Tillgänglighet väger 10 procent och landar på 3,0, eftersom produkten bara säljs hos en enda handlare i vårt underlag.
Ett namn som beskriver källan, inte renhetsgraden
“Whey-100” är produktens namn, inte ett deklarerat procenttal. Det är samma fälla som ett tal i ett produktnamn som visar sig vara en förpackningsstorlek eller ett SKU-nummer snarare än en näringsuppgift: siffran hör till namnet tills en handlare uttryckligen säger vad den mäter, och ingen av handlarna i vårt underlag gör det här. Vassleprotein säljs normalt i två huvudformer, koncentrat med 70 till 80 procent protein och isolat med oftast över 90, och de två skiljer sig åt både i pris och i hur mycket faktiskt protein köparen får per hektopris.
Utan den uppgiften går det bara att säga att 41,73 kronor är priset på 100 gram pulver, inte på 100 gram protein. Det gäller för nästan hela kategorin på den här sajten, men här saknas dessutom den vagare typen av ledtråd som andra produkter ibland ger, som en handlares beskrivning av produkten som “ultrafiltrerad” eller “koncentrerad”.
Vad handlartexten faktiskt säger, och inte säger
Både Bodystore och Gymgrossisten använder i vårt underlag samma korta säljtext: produkten beskrivs som “ett kompromisslöst kvalitetsprotein tillverkat för dig som kräver det bästa” och marknadsförs “för maximal muskeluppbyggnad och fettförbränning.” Det är en marknadsföringsformulering, inte en deklaration. Den namnger varken proteinkälla i teknisk mening, laktosinnehåll, tillsatser eller antal portioner per förpackning.
Ingen av de två källorna i vårt underlag nämner huruvida pulvret innehåller sötningsmedel, emulgeringsmedel eller andra tillsatser, och ingen anger hur många portioner en 4-kilosförpackning ger. Där andra produkter i kategorin åtminstone har en handlare som skriver ut formen eller nämner tillsatta enzymer, stannar den här produktens deklaration vid att den är ett vassleprotein.
Priset i sammanhanget, och vad fyra kilo faktiskt betyder
1 669 kronor för fyra kilo ger 41,73 kronor per 100 gram, plats 126 av 275 jämförbara produkter i vårt underlag, alltså mitt på hyllan. Den billigaste jämförbara produkten, Mutant Vassleprotein 2270 gram, ligger på 21,98 kronor per 100 gram, mindre än hälften. Ett stort format läses lätt som en bulkrabatt, men den siffran visar att så inte är fallet här: priset per 100 gram är i praktiken detsamma som för betydligt mindre förpackningar av andra produkter i sortimentet.
Produkten säljs dessutom bara hos en enda handlare i vårt underlag, Gymgrossisten, vilket betyder att det inte finns något konkurrerande pris att ställa det mot. Fyra kilo av en och samma smak är också ett långsiktigt åtagande snarare än ett provköp, och den besparingen som normalt gör den bindningen värd det saknas här. Hela fältet med proteinkälla och pris per hundragram finns i produktöversikten för proteinpulver, och urvalet med motiveringar i rankningen av bästa proteinpulver.
Innan du klickar på köpknappen
Proteintillskott hör inte hemma i kosten för den som har PKU, eftersom vassleprotein innehåller fenylalanin i den mängd all mjölkbaserad mat gör. Den som har en känd njursjukdom bör också ta upp regelbundet proteintillskott med sin läkare innan köp, även om studier på njurfriska personer inte visat någon säkerhetsrisk vid höga proteinintag. Fullständig genomgång av doseringsfrågan finns på ämnessidan om proteinpulver.